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現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著 三洋出版貿易株式会社 お買い得商店街 現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著 本 三洋出版貿易の詳細情報
お買い得商店街 現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著 本 三洋出版貿易。洋菓子全書(安田達三郎, 安井寿一, 阿部忠二 共著) / ぶっくいん。扇子 三国志 : 中国貿易公司ctcオンラインショップ - 通販。料理人だった父の荷物を整理していて、でてきました。当時としては、かなり高い買い物だったようで、立派な本です。年季は入っておりますので、外箱等汚れしみが目立ちますが、中は意外と大丈夫そうです。↓AIさんが教えてくれました↓【本の概要】本書は、現代の洋菓子技術を網羅した専門書です。著者W.J.ファンズによる詳細な解説が特徴で、洋菓子の基本から応用技術まで幅広くカバーしています。【監修者の紹介】辻静雄氏の監修により、実践的かつ信頼性の高い情報が提供されています。洋菓子作りを学ぶ上での必携書です。【翻訳の質】翻訳を担当した小野村正敏氏による日本語訳は、原書の内容を忠実に再現しており、読みやすさにも配慮されています。- タイトル: 現代洋菓子全書- 著者: W.J.ファンズ- 監修: 辻静雄- 翻訳: 小野村正敏- 出版社: 三洋出版貿易株式会社- 言語: 日本語- ジャンル: 洋菓子☆私には勿体ないので、必要な方に引き継いで頂けると嬉しいです☆。扇子 三国志 : 中国貿易公司ctcオンラインショップ - 通販。。その他 KODA KUMI XX WALK All About Beauty。呉昌硯作品集 呉昌碩書札選粹（中文）2冊。タロットカード ユニバーサル ウェイト タロットカード デッキ 英語版解説書付き。【美品】日本語教育教材セット13冊 ※おまけ付き。黒執事。アロマテラピー検定公式テキスト1級 2級
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