洋書 The Professional Barista's Handbook The Professional Barista's Handbook: An Expert Guide toの詳細情報
The Professional Barista's Handbook: An Expert Guide to。The Professional Barista's Handbook by Scott Rao – エイチ。The Professional Barista's Handbook: An Expert Guide to。エスプレッソやコーヒーの専門技術を網羅したハンドブック。コーヒーを勉強している人には最適な本だと思います。表紙、裏表紙に擦れなどの跡がありますが、中は比較的キレイです。あくまでも中古品ですので、神経質な方は購入ご遠慮下さい。以下、HP参照プロフェッショナル・バリスタ・ハンドブック スコット・ラオ著スコット・ラオより:「1993年にコーヒーの仕事を始めたとき、私はコーヒーに関するあらゆる本を読みました。 しかし、それらの本を読んでも、おいしいコーヒーの淹れ方についてあまり学んでいないような気がした。 私のコーヒーの蔵書は、抽出スタイル、栽培地域、レシピに関する色とりどりの記述でぎっしりで、ほとんど読めない科学書も混じっていた。 カフェでおいしいコーヒーを淹れるために必要なことが書かれた、真面目で実用的な本が1冊あれば、それらの本全部と交換できただろう。 15年間コーヒーの仕事に携わった後、誰かがそのような本を書く必要があると思い、私は『プロフェッショナル・バリスタ・ハンドブック』を書いた。- タイトル: The Professional Barista's Handbook- 著者: Scott Rao- 内容: エスプレッソ、コーヒー、紅茶の準備に関する専門的なガイド- 表紙のデザイン: コーヒーのクローズアップ画像- 目次: エスプレッソ技術、ミルクスチーミング、器具の使用法など。The Professional Barista's Handbook — Scott Rao。。インゼル文庫 洋書 2冊セット ドイツ文庫本。Oxford Greatest Stories 14冊 おまけ3冊付き。G.-A.B. illustré de l'horlogerie 時計 辞書。Janfamily Plan for other days 作品集 写真集。L307 洋書古書 希少ドイツアンティーク絵本 エルゼ・ヴェンツのじゃばら絵本♡。Collecting Matchbox Regular Wheels、お纏め。【レア品!新品・未使用品】和花ちゃん視点の限定品写真集「大熊猫的朋友圏」